臭豆腐的烹調法

第一次下廚



是因為冰箱的深坑臭豆腐再不處理掉就很有可能會變成遺臭萬年的公害



所以趕緊趁這次校慶大家還忙裡偷閒的時間裡擔任本次煙波快餐的主廚



說的好聽一點，就只是把水跟豆腐放下去煮，豆腐下水前要先十指交扣...喔不對，是十字切開，這樣湯汁才會入味，豆腐才會多汁



開中火慢熬等水滾，小火就上鍋蓋悶燒，



豆辦醬買個兩罐、柴魚片買個兩包



瓦斯爐這種東西，還真的是很恐怖



一轉下去就聽見答答答答的聲音嚇人，瓦斯又噴的到處都是，火舌又會突然冒出來



這麼要命的東西~~~~呼



這摸撲鼻的香味~~~~歐



一口咬下去滿嘴是幸福的吉他聲



雖然說跟老媽煮的還差了一大步



好奇心倒下去的麻辣包威力十足



有這次經驗之後下次換我掌廚大家就都不用擔心了^O^